まず押さえる上位3つ
時間がない方はここだけ見ればOK
第1位
平日20分で完成する作り置き献立
週末90分の仕込みと平日20分の仕上げで回す献立プランを掲載。買い物リスト付き。
推しポイント: 5日分の具体的な段取りがまとまっている
第2位
下味冷凍＆ワンパン時短ごはん
鶏むね・豚こま・合い挽きを中心に、フライパン1つで完結する下味冷凍レシピ。
推しポイント: 仕込み→焼くだけ/煮るだけで完成
第3位
3日で使い切る作り置き
3日単位で安全に使い切る設計。保存容器別の容量ガイドと傷みにくい味付けを紹介。
推しポイント: 3日以内で食べ切る前提で衛生的
選び方のポイント
- 段取りの明確さ：買い物リストと仕込み手順がセットで載っているか。
- 保存期間と容器：何日持つか、何ml容器を想定しているかが明記されている本を。
- 平日オペレーション：当日仕上げ時間が短いか、レンジ/ワンパンで完結するかを確認。
FAQ
Q. 何日分作るのが安全？
冷蔵は3日以内、4日目以降は冷凍が安全。夏場は2日以内を目安に。
Q. 保存容器は何を使えばいい？
耐熱ガラスかBPAフリーのレンジ対応を。深さより面積がある方が冷めやすく、衛生的。
Q. 飽きない工夫は？
味付けベースを3種（醤油/塩/スパイス）用意し、同じ食材でも変化を付ける。ソース後がけで風味を変えるのも有効。
まとめ
- 週末仕込み＋平日20分以内で回せる段取り付きの本を選ぶ
- 冷蔵は3日以内、長めは冷凍前提にして衛生と味を両立
- 保存容器のサイズと数を決めてから買い物リストを組み、同じ鍋・レンジで完結する導線を作る
ランキング
平日20分で完成する作り置き献立
¥1,400前後週末90分の仕込みと平日20分の仕上げで回す献立プランを掲載。買い物リスト付き。
おすすめポイント
- ✓ 5日分の具体的な段取りがまとまっている
- ✓ 下味冷凍＋当日仕上げの手順が写真付き
- ✓ 食材の使い切りが計算されている
注意点
- ✗ レパートリーは和洋中の定番中心
下味冷凍＆ワンパン時短ごはん
¥1,200前後鶏むね・豚こま・合い挽きを中心に、フライパン1つで完結する下味冷凍レシピ。
おすすめポイント
- ✓ 仕込み→焼くだけ/煮るだけで完成
- ✓ 冷凍ストックの賞味目安が明示
- ✓ 洗い物が少ない構成
注意点
- ✗ 魚料理は少なめ
3日で使い切る作り置き
¥1,100前後3日単位で安全に使い切る設計。保存容器別の容量ガイドと傷みにくい味付けを紹介。
おすすめポイント
- ✓ 3日以内で食べ切る前提で衛生的
- ✓ 容器サイズと詰め方の写真が丁寧
- ✓ 夏場の傷みにくい味付けが多い
注意点
- ✗ 週5以上のまとめ調理には向かない
高タンパク時短ミールプレップ
¥1,300前後筋トレ・ダイエット向けにP重視の献立を掲載。鶏むね・大豆・卵を中心に計量付き。
おすすめポイント
- ✓ タンパク質量とカロリーが明記
- ✓ 作り置きで食感が落ちにくいレシピを厳選
- ✓ 弁当にも流用しやすい
注意点
- ✗ 味付けはシンプル寄り
冷凍野菜＆缶詰で作るスピード副菜
¥990前後常温/冷凍ストックを活用した副菜レシピ集。包丁いらずの5分副菜を多数収録。
おすすめポイント
- ✓ 洗い物がほぼ出ない5分副菜
- ✓ 缶詰・冷凍野菜の使い切りアイデアが豊富
- ✓ 電子レンジ調理が中心
注意点
- ✗ メインディッシュは少ない
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